Presseberichte - Büchern

"Mit der Marke am Puls der Zeit"
Gastrotel 4/2010
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"Sich einzigartig machen"
Gastrohotel 02/2010
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"Reich in der Gastronomie"
ÖGZ 10/2009
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"Hoher Praxiswert"
AHGZ 18.10.2008
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"Erfolgreich wirtschaften"
Gastronomie 10/2008
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"Reich in der Gastronomie "
Backjournal 06/2008
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Fernsehinterview mit Pierre Nierhaus zum Buch und zu Entwicklungen in der Gastrobranche. 
Zum Fernsehinterview

„Jeder kann es schaffen“
Gastrotel 6/2008
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"Strategien für die Zukunft"
24 Stunden Gastlichkeit 2008
Teil 1 PDF downloaden
Teil 2 PDF downloaden
Teil 3 PDF downloaden

"Reich in der Gastronomie"
Artikel in dem Magazin Gastro-Report März 2008
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"So klingelt die Kasse"
AHGZ Zeitung Nr. 13 März 2008
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"Reich in der Gastronomie"
Frankfurter Neue Presse 13.02.2008
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"Die professionelle Arbeitsweise"
HGV Praxis April 2008
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"Man muss mit sich selbst glücklich sein"
Äppler Zeitung 01.032008
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"Reich in der Gastronomie"
discret Heft März 2008
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