Das Wissen um Innovationen und Trends sichert den entscheidenden Vorsprung im Wettbewerb. Wie Sie internationale Trends erkennen, für das eigene Unternehmen bewerten und erfolgreich umzusetzen, zeige ich Ihnen auf meinen Trendreisen.

Diese Trendreisen von 3 bis 5 Tagen Dauer haben den Charakter eines intensiven Workshops. Sie werden an Orten mit höchstem Innovations- und Lernpotenzial durchgeführt. Dort, wo Trends gemacht, Konzepte entwickelt und auf ihre Tauglichkeit getestet werden. Diese Gastro-Metropolen sind Spiel- und Testmärkte zugleich, von denen wir in kürzester Zeit unglaublich viel lernen können, in dem wir hinter die Kulissen blicken, die Macher kennen lernen und als Insider die richtigen Schlüsse ziehen. Die Teilnehmer sind offene, erfolgreiche Persönlichkeiten aus der Hospitality Industry. Die Trendreisen bieten daher die einzigartige Chance zur Netzwerkbildung.

Die intensive Begegnung mit Neuem eröffnet neue Horizonte, hilft neue Denkmuster zu etablieren („Open your mind“) und ist ideal, um Führungskräfte und Mitarbeiter für neue Wege und Prozesse zu begeistern.

Zielgruppe dieser Trendreisen sind Entscheider und deren Mitarbeiter in der Hotellerie und Gastronomie, Führungskräfte der Zulieferindustrie und ihre Kunden sowie Investoren, Projektentwickler. Trendreisen und Innovationsworkshops

Die Informationen über neue Konzepte und Trends sammle ich auf meinen eigenen Vor-Ort-Recherchen. Mitarbeiter meines Teams arbeiten kontinuierlich daran, diese Informationen über die entscheidenden Trendmetropolen nachzubereiten und auf dem Laufenden zu halten.

Trendreisen werden in 3 Formaten angeboten:

1. Trendreisen aus dem aktuellen Programm

2. Individuell zusammengestellte Trendreisen

3. Unternehmensinterne Workshop-Format

Je nach Zielgruppe kann der Fokus auf Teilbereiche wie z.B. Restaurants, Hotels, Bäckereien, Einkaufsmalls mit Gastronomie, Produkte etc. gelegt werden.

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Aktuelle Trendreisen mit Pierre Nierhaus

Singapur (BDT)
21.08. - 25.08.2012
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Chicago
06.09. - 09.09.2012
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