+++ Pierre Nierhaus hilft Ihnen, Veränderungen in Ihrem Sinne zu nutzen, um für Ihr Unternehmen bestmögliche Zukunftsperspektiven zu schaffen. +++
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Reich in der Gastronomie - jetzt erschienen!
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Vorschau Gastroexpeditionen 2010

Bangkok und Hongkong
27. März - 03. April 2010
(mit Pierre Nierhaus)

Paris
19. - 21. April 2010
(mit Jean Ploner)

New York und Chicago
21. - 29. Mai 2010
(mit Pierre Nierhaus)

Las Vegas
25. - 29. August 2010
(mit Pierre Nierhaus)

London
25. - 27. Juni 2010
(mit Pierre Nierhaus)

Las Vegas
September 2010

Wien oder Moskau
Herbst 2010

Mehr Informationen und weitere Trendreisen >>

Presse

   
PresseBerichte
Pierre Nierhaus Hospitality Consulting
PresseBerichte zum Buch
"REICH IN DER GASTRONOMIE"


Pierre Nierhaus zu Gast bei Vincent Klink
SWR
Sendung anschauen >>


PDF 30KB

"Aus NYC wird ‘Frollein'"
www.cafe-future.net

PDF 4MB
"Reich in der Gastronomie"
ÖGZ 10/2009

PDF 800KB
"Auszeichnung"
Gastrohotel 06/2009

PDF 3MB

"Ethno-Food"
24 Stunden Gastlichkeit 05/2009

PDF 700KB

"Hoher Praxiswert"

AHGZ 18.10.2008

PDF 4MB
"Tokyo"
Oscar's Magazine 07/2009

PDF 2MB

„Geld verdienen mit Snacks mit Tipps von Pierre Nierhaus“
Backjournal 02/2009

PDF 1MB

"Erfolgreich wirtschaften"

Gastronomie 10/2008

PDF 4MB
"Design ist Lebensgefühl - Hotelrestaurants als Imageträger"
Hotel Objekte Heft 5/2008

PDF 6MB

"New York"
Oscar's Magazine 04/2009

PDF2,5MB
"Reich in der Gastronomie "

Backjournal 06/2008

PDF 300KB

"Unterwegs mit Pierre Nierhaus"
Artikel in der AHGZ am 21.02.2009


PDF 8MB

"Gastroexpedetion"
Oscar's Magazine 02/2009

Fernsehinterview mit Pierre Nierhaus zum Buch und zu Entwicklungen in der Gastrobranche. 
Zum Fernsehinterview>>

PDF 1,6 MB
"Goldgrube Teil 3 "
Top Hotel 1-2/2009

PDF 1,6 MB

"Goldgrube Teil 4 "
Top Hotel 4/2009

PDF 2MB
„Jeder kann es schaffen“
Gastrotel 6/2008

PDF 6MB
"Goldgrube Teil 1 "
Top Hotel 11/2008


PDF 1,6 MB

"Goldgrube Teil 2 "
Top Hotel 12/2008

PDF 3MB
"Strategien für die Zukunft Teil 3"
24 Stunden Gastlichkeit
Mai 2008

PDF 3MB

"Große Trends & kleine Zwischentöne“
10 Gründe nach New York zu fahren (New York Führer von Pierre Nierhaus)
Food Service 6/2008

PDF 2MB
„Jeder kann es schaffen“
Gastrotel 6/2008

PDF 7MB
"Strategien für die Zukunft Teil 2 "
24 Stunden Gastlichkeit
April 2008

Fernsehinterview mit Pierre Nierhaus zum Buch und zu Entwicklungen in der Gastrobranche. 
Zum Fernsehinterview >>

PDF 1,4 MB
"Alles braucht eine DNA"

Artikel in der HGV Praxis
April 2008

PDF 3MB
"Strategien für die Zukunft Teil 1 "
24 Stunden Gastlichkeit
März 2008

PDF 1MB
"Die professionelle Arbeitsweise"
Artikel in der HGV Praxis

April 2008


PDF 5 MB
"Kiev"
Food Service Europe Magazin
Februar 2008


700KB

"Reich in der Gastronomie "

Artikel in dem Magazin Gastro-Report
März 2008

800 KB
"Weil reich werden, kann jeder"
Artikel in der ÖGZ
ÖGZ Zeitung Nr. 9/29
Februar 2008

pdf 680KB
"Der Erfolg liegt in Dir selbst" Teil 2
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 15. Dezember 2007

1MB
"So klingelt die Kasse"
Artikel in der AHGZ
AHGZ Zeitung Nr. 13
März 2008

pdf 1,6MB
"Der Erfolg liegt in Dir selbst" Teil 1
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 08. Dezember 2007

pdf 390KB
Gastronomie 11/2007
„Erfolge inszenieren“

1MB
"Reich in der Gastronomie "
Artikel in der Frankfurter Neue Presse
13.02.2008

PDF 700 KB
"Das Detail macht das Konzept"
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 20. Oktober 2007

pdf 2,7MB
„Die Food-Trends entschleunigen sich“
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 25.August 2007

1MB

"Die professionelle Arbeitsweise"

Artikel in der HGV Praxis

April 2008

pdf 1,6 MB

Nummer 1 der Partystädte
"Clubtips für Las Vegas von Pierre Nierhaus (Trendreise mit Pencom Ploner Partner 8.-12.11)"
discret 09/2006

pdf 1 MB

NYC - die Brainstorm-Stadt

"Tips zur New Yorker Gastro Szene von Pierre Nierhaus"
food service 06/2006

1MB

"Man muss mit sich selbst glücklich sein "

Artikel in der Äppler
Zeitung
01.032008

pdf 4 MB

Restorator April`06
Artikel in Restorator, Berichterstattung des Vortrages „Konzept, Profil und Marketing in der Gastronomie“, Seminar für ukrainische Topgastronomen in Kiev "
Restorator April 2006

pdf 585 kB

"Den Megatrend gibt es nicht"
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 25.02.2006

1MB

"Reich in der Gastronomie "

Artikel in dem discret Heft

März 2008

pdf 400 kB
Coaching muss heute ganzheitlich sein
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 12.11.2005

pdf 2,1 MB
Reisebericht
Las Vegas: The World`s Most Exciting City
Artikel in Food Service & Middle East, 4/05

600 KB
"Freundlicher Service, feminines Design "

Artikel in der Frankfurter Allgemeine

2. März 2008

pdf 60 kB
Bangkok - Trendreise von klassisch bis futuristisch
Cafe-Future.net vom 18. März 2005

pdf 1,3 MB
Wie konzipiert man erfolgreiche Gastronomie?
"Artikelserie in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)"
AHGZ Magazin November/Dezember 2004
 

pdf 488 kb
Kauen und Klauen & So sieht es demnächst auf ihrem Teller aus
"New Yorker Szenebericht über die Gastroexpedition nach New York City mit Pierre Nierhaus"
Handelsblatt 08/04

pdf 4,4 MB

Big Apple mit Biss

"Übersicht Gastro Markt von Pierre Nierhaus"
AHGZ Hotel & Restaurant Juli 2004
 


pdf 596 kb
Marketing
"Fizzz Brainpool Marketing mit Pierre Nierhaus "
Fizzz 07/04


pdf 700 kb
NYC ist wieder da
"Tips zur New Yorker Gastro Szene von Pierre Nierhaus "
food service 12/03

 

pdf 724 kb
Trendwende Gastronomie
"Übersicht Trendentwicklung von Pierre Nierhaus "
Hospitality Management Magazin 04/03

 

 

 

dgd