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+++ Pierre Nierhaus hilft Ihnen, Veränderungen in Ihrem Sinne zu nutzen, um für Ihr Unternehmen bestmögliche Zukunftsperspektiven zu schaffen. +++
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Reich in der Gastronomie - jetzt erschienen!
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Trend Reisen

New York Februar 2009

Bangkok März 2009

Mehr Informationen und weitere Trendreisen >>

 
 

Presse

   

PDF 4MB

"Design ist Lebensgefühl - Hotelrestaurants als Imageträger"
Hotel Objekte Heft 5/2008


PDF 3MB
"Große Trends & kleine Zwischentöne“
10 Gründe nach New York zu fahren (New York Führer von Pierre Nierhaus)
Food Service 6/2008

PDF 2MB

„Jeder kann es schaffen“
Gastrotel 6/2008

Fernsehinterview mit Pierre Nierhaus zum Buch und zu Entwicklungen in der Gastrobranche. 
Zum Bericht >>

PDF 1,4 MB
"Alles braucht eine DNA"
Artikel in der HGV Praxis
April 2008

PDF 1MB
"Die professionelle Arbeitsweise"
Artikel in der HGV Praxis

April 2008

PDF 5 MB
"Kiev"
Food Service Europe Magazin
Februar 2008

800 KB
"Weil reich werden, kann jeder"
Artikel in der ÖGZ
ÖGZ Zeitung Nr. 9/29
Februar 2008

pdf 680KB
"Der Erfolg liegt in Dir selbst" Teil 2
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 15. Dezember 2007
 

pdf 1,6MB
"Der Erfolg liegt in Dir selbst" Teil 1
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 08. Dezember 2007

pdf 390KB
Gastronomie 11/2007
„Erfolge inszenieren“

PDF 700 KB
"Das Detail macht das Konzept"
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 20. Oktober 2007

pdf 2,7MB
„Die Food-Trends entschleunigen sich“
Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 25.August 2007

pdf 1,6 MB
Nummer 1 der Partystädte

"Clubtips für Las Vegas von Pierre Nierhaus (Trendreise mit Pencom Ploner Partner 8.-12.11)"
discret 09/2006

pdf 1 MB

NYC - die Brainstorm-Stadt

"Tips zur New Yorker Gastro Szene von Pierre Nierhaus"
food service 06/2006

 


pdf 4 MB

Restorator April`06

Artikel in Restorator, Berichterstattung des Vortrages „Konzept, Profil und Marketing in der Gastronomie“, Seminar für ukrainische Topgastronomen in Kiev "
Restorator April 2006

 


pdf 585 kB

"Den Megatrend gibt es nicht"

Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 25.02.2006

 


pdf 400 kB

Coaching muss heute ganzheitlich sein

Artikel in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)
AHGZ Magazin 12.11.2005

 


pdf 2,1 MB

Reisebericht

Las Vegas: The World`s Most Exciting City
Artikel in Food Service & Middle East, 4/05

 


pdf 60 kB

Bangkok - Trendreise von klassisch bis futuristisch

Cafe-Future.net vom 18. März 2005

 


pdf 1,3 MB
Wie konzipiert man erfolgreiche Gastronomie?

"Artikelserie in der AHGZ (Allgemeine Hotel und Gaststättenzeitung)"
AHGZ Magazin November/Dezember 2004

pdf 488 kb
Kauen und Klauen & So sieht es demnächst auf ihrem Teller aus

"New Yorker Szenebericht über die Gastroexpedition nach New York City mit Pierre Nierhaus"
Handelsblatt 08/04

pdf 4,4 MB
Big Apple mit Biss

"Übersicht Gastro Markt von Pierre Nierhaus"
AHGZ Hotel & Restaurant Juli 2004

pdf 596 kb
Marketing

"Fizzz Brainpool Marketing mit Pierre Nierhaus "
Fizzz 07/04

pdf 700 kb
NYC ist wieder da

"Tips zur New Yorker Gastro Szene von Pierre Nierhaus "
food service 12/03

pdf 724 kb
Trendwende Gastronomie

"Übersicht Trendentwicklung von Pierre Nierhaus "
Hospitality Management Magazin 04/03

 

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